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(旧 「防水屋台村」建設中)
yanenikki
「美しき水車屋」のおやじ

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茨城県筑西市にあった築150年の農家を17年前に移築した蕎麦屋。食材は隣接する「みずほの村市場」からの地産地消。

水車

筑波そば缶詰

茅葺き屋根は防火規制のため、やむなく銅板をまとうことになった。しかし茅葺のフォルムをきれいに残した、丁寧な仕事で金属屋根としても美しい。

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防水の歴史を探る*「ルーフネット」は日本の世界の防水に関する記録の初見を求めて日本書紀や聖書などを調べています。「日本の防水歴史研究会